Так. А в phpMyadmin-е данный текст не в <pre>...</pre> выводится?
Да, кстати, а в каком формате там данные? Они HTML-форматированные, или форматированные при помощи символа пробела, табуляции и перевода строки? Если второе, то да, форматирования не будет, потому почему интерпретатор HTML их не знает вне тега <pre>...</pre>.